孕妇猪蹄黄豆汤
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stationery恐惧
身为一个贪吃的宝宝怀孕以后更饿了~
可是很多东西不可以吃~会对宝宝不好~
比如调料什么的尽量少用~
做猪蹄之前一定要把猪毛弄干净不然吃的时候可恶心~
可是很多东西不可以吃~会对宝宝不好~
比如调料什么的尽量少用~
做猪蹄之前一定要把猪毛弄干净不然吃的时候可恶心~
食材
猪蹄
只2
黄豆
克
姜
3片
料酒
3盖
盐
克
大葱
多半根
冰糖
5粒
步骤
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1. 把猪蹄放入水中焯一下去掉血沫~ -
2. 焯水捞出来
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3. 葱姜蒜冰糖
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4. 我用的是干黄豆~要泡一下~
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5. 放入料酒~
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6. 猪蹄放入高压锅~放入葱姜蒜冰糖料酒酱油少许~
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7. 因为做汤多放点水~
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8. 高压锅调到蹄筋~用高压锅主要是可以让猪蹄炖的更烂一些~
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9. 从高压锅中把肉和汤捞出来放入汤锅~放黄豆/之前放入高压锅炖也可以不然用汤锅炖的时间长才会软烂~锅中放一小勺盐~
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10. 盖锅盖~
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11. 小火慢炖半个小时加5勺盐~我家盐勺比较小~亲们少加点尝尝~不要直接放5大勺~然后再小火炖一段时间~至少半小时~更长一点也可以~
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12. 做好了~觉得油多的可以用吸油纸吸一下~
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13. 用吸油纸吸一下~可以放点醋~可以去油腻又可以缓解孕吐~