嫩豆腐肉末
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纯青smuggle
一直喜欢吃豆腐也是自己做的豆腐又香又健康今天又做一道蒸肉末豆腐吃了
时间: 10-30分钟
食材
嫩豆腐
300g
肉末
150g
红椒
1个
油
适量
盐
适量
生抽
5g
黄豆酱
1勺子
白糖
适量
步骤
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1. 豆腐一块 -
2. 切成片摆盘里
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3. 水开后上锅蒸5分钟
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4. 猪肉
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5. 剁碎
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6. 加入生抽料酒淀粉抓匀
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7. 锅里加入油加蒜泥及红椒炒香
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8. 然后加入肉末
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9. 翻炒变色
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10. 加入一勺子黄豆酱
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11. 加入白糖
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12. 炒匀后加入水炖5分钟
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13. 炖至入味加入鸡精
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14. 然后把炒好的肉末加入蒸好的豆腐上
小贴士
这道菜，非常适合孩子及老人吃
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