牛筋炖土豆
8.7万热度
75收藏
收藏
|
taper任盈盈
牛筋炖土豆，好吃。
时间: 10-30分钟
食材
牛筋
500g
土豆
2个
山楂
3片
香叶
适量
八角
适量
桂皮
适量
蒜
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
步骤
-
1. 土豆切块冲洗一下 -
2. 牛筋冷水入锅烧开焯水，水开后把牛筋捞出
-
3. 材料准备好
-
4. 锅热油放入香料炒出香味
-
5. 倒入牛筋翻炒
-
6. 倒入生抽料酒白糖盐炒上色
-
7. 倒入清水煮开
-
8. 改高压锅压二十分钟
-
9. 压好后倒入土豆在盖上锅盖压十分钟
-
10. 出锅撒上葱花鸡精拌匀即可
-
11. 装盘
小贴士
好吃