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红萝卜蒸糕
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忌杜鞘耐蝗
今天的天气阴沉沉着,吃过早饭洗刷完毕,整理菜筐才发现了一个红萝卜被我忘记在筐底了,已经不新鲜了干脆打个汁做一个红糖发糕吧,想到了就做不过做出来的发糕确实好吃级了。
时间: 30分钟-1小时
食材
红萝卜
1根
鸡蛋
2个
大枣
10个
红糖
2勺
适量
安琪发效粉
5g
面粉
1碗
步骤
  • 1. 准备的食材
  • 2. 先把红萝卜打成汁
  • 3. 容器内打人鸡蛋
  • 4. 加入发面粉和红糖搅拌均匀
  • 5. 再把萝卜汁加入搅拌
  • 6. 接着边倒面粉边搅拌,顺着一个方向搅拌之面糊无干面粉为止,放在一边醒面
  • 7. 面糊成蜂窝状就可以了
  • 8. 把面糊摊在笼器内把去核的大枣放在上面点缀
  • 9. 上笼蒸20分钟就可以了,蒸的过程当中满屋子都是大枣的清香味
  • 10. 加了红萝卜的发糕颜色和味道一样的诱人,有喜欢的亲们可以试一下,
小贴士
面糊不要调的太硬软硬适中这样做出来的发糕口感好。
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