南瓜猪肉白菜饺子
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仲耳边情话
用南瓜泥和面蒸出来的饺子色泽金黄，不但好看还十分有营养~
时间: 10-30分钟
食材
猪肉末
100g
白菜
4片
面粉
150g
南瓜
60g
鸡蛋
1个
盐
1/2茶匙
花椒粉
1/4茶匙
淀粉
2勺
葱
2根
步骤
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1. 白菜叶洗净切碎，放入食盐腌制10分钟让其出水 -
2. 挤干水分
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3. 将白菜和肉馅混合
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4. 磕入一个鸡蛋，放入食盐、花椒粉
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5. 放入两勺淀粉
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6. 加入葱花搅匀
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7. 南瓜隔水蒸15分钟。用勺子捣成泥
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8. 在南瓜泥中加入面粉
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9. 揉成面团，放置一旁醒15分钟
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10. 将面团擀成薄片，用杯子在面片上印出面皮
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11. 在面皮中放上肉馅，捏成饺子
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12. 隔水蒸15分钟即可
小贴士
。
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