香滑葱蒸蛋
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罔安i侯
蒸蛋蒸好后淋上了生抽和香油，味道特别好，而且蒸的时间要把握好，不要太久，一般12分钟左右即可。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
凉白开
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
香油
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散后倒入料酒去腥 -
2. 加点盐调味
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3. 打散后过滤
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4. 盖层薄膜，防止水滴入
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5. 蒸12分钟左右，撒上葱花
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6. 淋上生抽和香油
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7. 表面有点干，但是内部很嫩
小贴士
蒸的时候盖上薄膜