鱼香川味蒸蛋
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酷酷pedestrian
蛋，老少皆宜，简单易做。鸡蛋是一种营养特别丰富而价格却相对不贵的百姓食材，它含有丰富的优质蛋白和蛋氨酸，以及很多重要的微营养素，如钙、钾、钠、镁、磷等。儿童、成人、老人，都很适宜，也是我们生活中增加营养必不可少的一种食材。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
香油
适量
盐
适量
鱼香川味酱
适量
香葱
适量
步骤
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1. 备鱼香川味酱， -
2. 开盖看看，好香鱼香川味酱，蛋二个。
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3. 将蛋打进碗里打成蛋液。
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4. 放点鱼香川味酱，
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5. 再放点盐拌匀，
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6. 淋上香油放点香葱，
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7. 再放点清水拌匀，
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8. 放进蒸锅里，
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9. 水开后蒸五分钟，再焖五分钟即可。
小贴士
蒸蛋的火候，蒸好的蛋用快子插进蛋里没有蛋液外流就行。