香菇蒸排骨
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冷月
一道家常蒸排骨，排骨软嫩，还带有香菇浓郁的鲜鲜味道，相当入味，也很下饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
香菇
100g
葱
适量
姜
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
步骤
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1. 排骨洗净沥干水分 -
2. 加入䓤、姜，调入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒、胡椒粉拌匀。
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3. 加入生粉抓匀，腌一个小时。
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4. 香菇泡好切小块，垫盘底。
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5. 再放上腌好的排骨
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6. 上锅蒸25分钟即可
小贴士
排骨选前排要好吃的多