香菇蒸排骨
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burglar彷徨
天气很热，都不想下厨了，今晚就来个简单的蒸菜。蒸菜在夏天再适合不过了，免油烟又不会折腾得满头大汗。排骨汁都没剩，被女儿拌饭了，完汁完味的蒸排骨真好吃哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
250g
香菇
3朵
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜
适量
生粉
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 排骨斩小，并用温水泡去血水。 -
2. 香菇提前泡发。
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3. 姜蒜洗干净后并剁碎。
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4. 放入所有调哧料，拌均匀后腌制一小时。
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5. 香菇剁小放在排骨里并搅拌均匀。
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6. 入锅蒸30分钟即可。
小贴士
排骨提前腌制能更入味。加入了蚝油和生抽，盐的量要控制好，避免太咸。
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