香菇蒸排骨
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我家的大家伙和小家伙都特别喜欢吃排骨，所以我就经常变着花样煮排骨。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
450g
香菇
50g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜头
适量
蚝油
适量
番薯粉
适量
步骤
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1. 香菇泡发。 -
2. 香菇泡好后，洗净切条。
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3. 姜去皮切丝，蒜头切碎，待用。
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4. 排骨洗净，斩小块，放入碗里。
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5. 放入姜丝，蒜蓉。
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6. 加入蚝油、盐、番薯粉。
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7. 拌匀。
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8. 装盘。
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9. 锅里放入水，排骨入锅蒸25分钟。
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10. 蒸好即可食用。
小贴士
排骨蒸制的时间要控制在25~30分钟内，如果用高压锅蒸10分钟即可。