脊骨山药汤
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disorder波塞冬
简单
时间: 1-2小时
食材
猪脊骨
500g
铁棍山药
半根
油
适量
盐
适量
姜片
5片
花椒
适量
香菜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 脊骨洗净泡出血水。 -
2. 加足凉水，放脊骨，煮出血末。不要等开锅，多撇几次。
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3. 加入姜片，花椒，炖一小时。
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4. 加山药，炖熟即可。
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5. 盛到碗里放香菜。
小贴士
撇血末时，不要等开锅，多撇几次。煮出来的汤一样白花花的。