红枣银耳骨头汤
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庄祭日危哀
好吃
时间: 1-2小时
食材
筒骨
650g
银耳
半个
红枣
1小把
龙眼干
1把
枸杞
1小把
油
适量
盐
适量
姜
几片
步骤
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1. 备好所有食材（银耳提前一小时左右泡发）。 -
2. 筒骨清洗一遍后焯水，焯水后再次冲洗干净备用。
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3. 把泡发的银耳用手撕小块，龙眼干剥壳取肉（即桂圆），红枣和枸杞洗清干净。
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4. 把所有清洗干净的主料放汤锅里，加进适量水，生姜三片，大火烧开（下料前锅底下先放小许花生油，这样使得锅更耐用，而且不会粘底）。约一小时左右后调成小火继煲约一小时。
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5. 汤煲好后加适量盐即可。
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6. 美味滋补的的汤就完成了。
小贴士
1.银耳需提前泡发。
2.汤里不需加其他的调料，最后只需加盐就好。
2.汤里不需加其他的调料，最后只需加盐就好。
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