江瑶柱煲粥很鲜美，再加入冬菇那就更加美味了。即使不放鸡丝也是一款非常可口的粥品，不过这次煲粥是因为上次答应我们家邻居M先生，我想让他们尝到最美味的粥，所以就将我认为最好的食材加一起。某次与M先生夫妇去喝咖啡的时候他提及从来没吃过中国粥，不知道味道如何？当时我答应他，看我什么时候有空煲粥就让你尝尝。