木瓜鲫鱼汤
8.7万热度
842收藏
收藏
|
没什么过不去
在市场看到这种本地木瓜,不是非常的生,但是也没有熟,这种木瓜煲汤最好了,所以就买了一个回来煲汤,木瓜鲫鱼汤甘甜好喝,坐月子喝这个最好了,说是能下奶的,我们平时也是可以喝的哦,小孩喝也不错的。
时间: 1-2小时
食材
鲫鱼
300g
木瓜
200g
油
适量
盐
适量
瘦肉
适量
姜
适量
步骤
-
1. 鲫鱼宰杀干净后洗净备用。
-
2. 木瓜去皮去籽后切大块。
-
3. 锅中热油把鲫鱼放入煎。
-
4. 把两面都煎至金黄后盛出。
-
5. 砂锅中放适量水把木瓜倒入。
-
6. 加入适量瘦肉片。
-
7. 加入几片姜。
-
8. 把煎好的鲫鱼倒入砂锅中。
-
9. 盖上盖子大火煮好后改小火煲一个小时。
-
10. 关火加盐调味即可。
小贴士
记得要放姜,不然太腥。