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松茸菇猪骨鸡脚汤
8.6万热度
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缠绕monopoly
来一碗滋润的汤水简直很棒,放了松茸菇去煲,汤特别的鲜甜,真的很好喝哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
500g
鸡脚
8只
松茸菇
25只
冰糖
适量
适量
蜜枣
1个
淮山
半根
雪梨
2个
胡萝卜
2根
步骤
  • 1. 胡萝卜,淮山,去皮 ,雪梨去核。
  • 2. 松茸菇先用冷水泡一会在用温水泡一会,把水挤干。
  • 3. 猪骨,鸡脚,水滚以后先挥水,
  • 4. 把水煲滚,加入猪骨跟鸡脚。
  • 5. 再加入胡萝卜,雪梨,和淮山,跟蜜枣。
  • 6. 最后再加入松茸。
  • 7. 大火煲至水滚以后转小火煲1.5-2小时即可。
小贴士
猪骨跟鸡脚先挥水,去腥。
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