肉末粉丝煲
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紫烟追梦从玉
粉丝煲家里人都很喜欢吃的，以前去饭店也总是点这道菜来吃，觉得非常入味，加点肉末很香，我老公还喜欢让放几个虾米的，更加的鲜美，很好吃的呢。
时间: 10-30分钟
食材
粉丝
150g
瘦肉
100g
虾米
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 瘦肉洗净后剁成肉末。 -
2. 砂锅放少许植物油，爆香姜丝、蒜米。
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3. 把肉末倒入翻炒。
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4. 翻炒至肉末变白。
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5. 加入之前洗净泡发好的虾米继续翻炒。
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6. 淋适量的生抽。
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7. 加入两碗开水。
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8. 把粉丝放入砂锅中。
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9. 盖上盖子，大火煮开改小火煮8分钟。
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10. 待砂锅中的粉丝变白加入适量的盐。
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11. 加少许的鸡精。
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12. 淋适量生抽即可出锅。
小贴士
粉丝不用泡发的，如果泡过的话再在砂锅煮就太烂了不好吃了。
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