泡萝卜爆鸽肫
1万热度
138收藏
收藏
|
醉笑三千席吕
积攒多时滴鸽肫，自己用白醋泡的白萝卜，脆、辣，好开胃~~~
时间: 10分钟内
食材
鸽肫
300g
泡萝卜
120g
食油
适量
盐
适量
青椒
适量
剁椒
适量
黄泡椒
适量
生抽
适量
蒸鱼酱油
适量
步骤
-
1. 准备好鸽肫。 -
2. 准备好青椒、剁椒、黄泡椒、泡萝卜。
-
3. 鸽肫洗净、切薄片。
-
4. 萝卜、青椒、姜、蒜等分别切小粒。
-
5. 鸽肫用生抽、淀粉拌匀备用。
-
6. 锅中油热，爆香姜蒜。
-
7. 倒入鸽肫，滑散，盛起备用。
-
8. 倒入青椒。
-
9. 倒入泡萝卜。
-
10. 淋入蒸鱼酱油。
-
11. 倒入剁椒、泡椒，炒匀。
-
12. 调好味，盛入碗中。
小贴士
1、鸽肫不宜炒太久，以免老了口感不好。
2、鸽肫和其他鸡鸭的肫一样，可以搭配不同风味的食材烹调。
2、鸽肫和其他鸡鸭的肫一样，可以搭配不同风味的食材烹调。
-
这道菜的其他做法
-
拯救食欲的超级下饭菜【泡萝卜丁辣炒肉末】
18收藏11.4万热度 -
泡萝卜烧茄子
134收藏3.3万热度 -
爽口乌梅泡萝卜
157收藏6万热度 -
胡萝卜爆肝尖
175收藏7.8万热度 -
韩式泡萝卜
180收藏8.2万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度