胡萝卜爆肝尖
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credit孤独
胡萝卜爆肝尖是一道强身补血家常菜。猪肝的营养价值很高，多吃猪肝可以增强人体的免疫力。
时间: 10分钟内
食材
猪肝
300g
胡萝卜
100g
洋葱
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
大蒜
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备好所有食材。 -
2. 猪肝洗净，切成片，加入料酒和淀粉抓拌均匀。
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3. 胡萝卜和洋葱切成片。
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4. 锅中注入油爆香葱姜蒜。
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5. 倒入猪肝翻炒均匀。
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6. 加入胡萝卜和洋葱继续翻炒均匀。
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7. 加入盐 生抽 糖快速翻炒均匀即可。
小贴士
猪肝的营养价值很高，多吃猪肝可以增强人体的免疫力。但是高胆固醇、肝病患者和内热者、胃肠炎、高血压患者要慎食。