包菜肉片
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流年里沉淪以风
前天回娘家我曾经烧过这道菜，客人们都说好吃，回来一直惦记着没有做,今晚就做个铲除心中的杂草～哈哈果肉好吃极了
时间: 10分钟内
食材
猪瘦肉
170g
包菜
280g
香葱
30g
蒜
10g
姜
5g
油
适量
料酒
1汤勺
五香粉
3g
生抽
1汤勺
鸡精
6g
白糖
5g
红油豆瓣酱
1汤勺
步骤
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1. 把菜切好备用 -
2. 把切好的肉放在碗内加一勺料酒
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3. 加五香粉
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4. 加生抽
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5. 加鸡精搅拌均匀
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6. 腌制几分钟入味
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7. 把切好的包菜用手洗干净控去水分
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8. 锅中油热时加入腌制好的肉片大火翻炒
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9. 把肉炒之变色八分熟
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10. 加姜蒜葱段煸出香味
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11. 加红油豆瓣酱炒出红油
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12. 下入包菜大火翻炒入味
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13. 加适量的白糖提鲜味
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14. 最后加葱段搅拌均匀就可以出锅了
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15. 看着就有食欲
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16. 肉嫩菜香好吃极了
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17. 配着我蒸的花卷馒头美味可口哟
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18. 开动吧！
小贴士
把肉用几种调料腌制几分钟容易入味
因为豆瓣酱是咸的菜里就不用加盐了
因为豆瓣酱是咸的菜里就不用加盐了