糊辣土豆片
12.8万热度
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嫪恋instructor
糊辣土豆片是我们这边烧烤屋里的特色很受女人们的欢迎当然我也不例外我也喜欢，今天就想琢磨的自己做看看能做出那种味道吗呵呵还不错挺好吃的以后就自己搞定了现在在外边吃饭真的有点小贵，两个土豆能买15元呢哎别看我们这地方偏远消费还是不低的呵呵现在是宝妈了要节约了哈哈哈
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
青椒
适量
蒜苗
适量
胡椒粉
适量
辣皮子
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
番茄酱
适量
干花椒
适量
步骤
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1. 土豆削皮 -
2. 切片不要太薄
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3. 用磨具压下，也可以不用模具直接切片就行了我是为了好看点呵呵（边角料可不要扔哦可以做哨子面之类的）
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4. 泡凉水
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5. 准备配料
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6. 所有料都准备好了
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7. 土豆焯水直接捞出备用就行了不用过凉
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8. 放辣椒 花椒 姜 蒜爆香
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9. 放焯过水的土豆片小炒一会
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10. 放蒜苗 青椒
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11. 加调料 盐 白糖 胡椒粉
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12. 放番茄酱翻炒均匀放鸡精出锅
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13. 装盘
小贴士
这道菜主要是用胡椒粉提味的，我个人觉得女人偶热吃点胡椒没有坏处的因为它是热性的除寒气女人大多数是寒体，还有消食的作用呢