1. 准备材料

2. 蛋清打发，打发时分三次加入白砂糖。

3. 筛入低粉、糖粉，喜欢什么颜色这时候就可以加了。

4. 材料拌匀至无颗粒，面糊可以顺滑流下就好。

5. 面糊装到裱花袋里

6. 挤到硅胶垫上，建议用专用垫，好操作。把面糊晾到表面结皮，完全不粘手。

7. 烤箱210度预热，放到下层，下面再加个空烤盘挡下温度，烤到长出群边。如果5分钟还没有出群边，你的小马注定就是男生了。把下马移到中层，烤盘移到上层，烤盘里放一张锡纸，这样可以防止烤上色。改到130度烤10分钟就好。

8. 挤上自己喜欢的酱，不夹酱的也不错。

9. 白色的也挺可爱

10. 外皮超脆

11. 再晒一下