怪味鸡腿
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铅笔periodic
此菜的特点是鸡腿鲜嫩多汁，多种味道混合称怪味。看着就下饭。亲，如果学会了这个菜，那就一天多吃几碗饭吧！
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
2个
葱丝
适量
盐
适量
香油
适量
麻酱
适量
芝麻
1小勺
红油
2小勺
糖
适量
花椒油
小半勺
味素
少许
醋
少许
酱油
适量
步骤
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1. 将鸡腿洗净，焯去血水 -
2. 换清水煮熟
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3. 取出去骨。
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4. 将油烧热，将共椒大料下入炸香。
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5. 去掉花椒大料，并将所有调料兑成料汁。
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6. 将鸡腿切成条码在盘中。淋上料汁。
小贴士
煮鸡腿时可放些料酒去腥味。