蒜薹炒鸡胗
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Esperanza-琳
最近某人的嘴馋，想吃鸡胗，想起上次炒的超辣就流口水啊，这次放了点蒜薹炒，泡椒也没放那么多，所以没那么辣了，应该把泡椒全部都放下才是的
时间: 10-30分钟
食材
鸡胗
400g
蒜薹
500g
泡椒
10个
辣椒圈
适量
姜
适量
蒜
适量
葱白
适量
步骤
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1. 鸡胗洗净切小块 -
2. 切好所有的配料
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3. 蒜薹切断，长短随意
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4. 泡椒可以切成小段
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5. 锅里热油加盐炒好蒜薹出锅待用
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6. 爆香姜蒜后放入泡椒一起炒出辣味
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7. 加入鸡胗，放少许盐和老抽
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8. 鸡胗微微卷起后可加入蒜薹
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9. 最后把蒜薹翻炒均匀
小贴士
鸡胗可加料酒等腌制入味在炒
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