泡椒鸡脚
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求醉
好久没自己做泡鸡脚了，每次出去玩都会去超市买上一点，感觉份量太少吃得不过瘾，自己做的更卫生，做法也简单，喜欢的亲也试试。
时间: 10-30分钟
食材
鸡脚
350g
料酒
1勺
花椒
半勺
糖
1勺
醋
50ml
泡椒
60g
步骤
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1. 准备一些冻鸡脚。 -
2. 加水清泡干净。
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3. 鸡脚剪去脚指尖。
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4. 准备些泡辣椒。
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5. 锅加水。
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6. 放入鸡脚。
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7. 加点花椒，料酒，盐煮十来分钟。
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8. 用清水冲洗掉胶质。
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9. 最后再用纯净水清泡一次。
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10. 准备纯净水，糖，醋，瓶子，泡椒。
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11. 在瓶内加纯净水，醋，糖搅化，放入鸡脚。
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12. 最后在上面加久泡椒，盖上盖子放冰箱腌一晚上。
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13. 吃时夹出来慢慢啃。
小贴士
1、鸡脚加料酒，花椒同煮，可以去除异味。
2、鸡脚不要煮太软，吃得动就可以。
3、全放泡椒水也可以的，加入醋和糖可以提鲜。
4、泡两天就更入味一点。
2、鸡脚不要煮太软，吃得动就可以。
3、全放泡椒水也可以的，加入醋和糖可以提鲜。
4、泡两天就更入味一点。
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