烧烤尖椒
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荡淡
尖椒在家庭的菜肴里，多以作为配料使用，并且以炒制方法烹制较多。今天介绍的【烧烤尖椒】结合烤羊肉串的方法制作。利用铁锅，没有明火，属于健康食品，味道独特。
时间: 10分钟内
食材
尖椒
5个
辣椒粉
适量
盐
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
油
适量
步骤
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1. 材料：尖椒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐。 -
2. 根据自己口味，先将适量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐，放入碟内，拌匀备用。
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3. 将尖椒洗净，用铁钎将其串起。
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4. 放入铁锅内。 用旺火烤制。
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5. 烤制到一面焦黄后，翻面再烤。
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6. 烤焦的一面刷一层油，撒一些调好的调味料。
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7. 待两面都烤好即可出锅装盘。烤焦的只是一层薄薄的皮，撕掉即可。
小贴士
1、也可以用烤箱烤制，效果更好。
2、调味料可以根据自己口味调制。
2、调味料可以根据自己口味调制。