茄汁蕃茄花
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王苗是猪
今天继续素食，做了茄汁蕃茄花，西红柿含有抗氧化物质番茄红素，抗癌效果非常好，但必须加热后才能发挥作用，呵呵
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
1个
番茄
1个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 茄子去皮切厚块 -
2. 切花，抹盐
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3. 粘粉，并把多余的粉去掉
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4. 油锅炸至双面金黄
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5. 番茄去皮，切丁
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6. 炒熟出汁
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7. 浇在茄子上，并撒葱段
小贴士
挺简单的，没啥技巧
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