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柠香黑胡椒烤鸡翅
6.8万热度
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请你吃颗子弹哇
烤鸡翅膀可以说是人见人爱的休闲小食,平时做了很少当菜吃,一般都是坐在电脑电视前啃啊啃的过瘾解馋。话说出门踏青春游烤一盘带上它,当然趁热吃最佳,冷掉之后也相当的不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡中翅
11个
土豆
3只
适量
蜜柠檬
适量
料酒
适量
头道鲜酱油
适量
生姜
适量
小葱
适量
黑胡椒粒
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 准备调料
  • 2. 鸡翅膀洗净后沥干水份
  • 3. 调料全部倒入鸡中翅中,再加入盐,料酒,头道鲜酱油 抓匀腌制4小时
  • 4. 土豆洗净去皮
  • 5. 切成均匀的片,用适量的油拌匀(片稍微厚实一点)
  • 6. 烤盘铺上锡纸加入土豆片鸡中翅垫在土豆片上
  • 7. 烤箱180度预热后中层加入先烤15分钟
  • 8. 用一比一蚝油和蜜柠檬汁调成酱汁
  • 9. 15分钟后把每个鸡中翅都沾上酱汁,翻面再放入土豆片烤20分钟即可
  • 10. 之后取出喜欢黑胡椒粒的磨上就可以享用啦。
  • 11. 就这样啃,咽了口水往下看 O(∩_∩)O~
  • 12. 土豆已近超熟软,趁热吃比鸡翅膀还要好吃的土豆片
小贴士
1,烤箱的温度和烤的时间要依照自家的烤箱为定,我的烤箱好像温度偏低了,用了2年多感觉有点不给力了。
2,土豆片切得厚薄均匀,用少量油拌匀以免粘底。
3,调料可以以自家喜欢好的,用不同的调料进行腌制。
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