炒土豆粉
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不正常人類栤絆
土豆粉是选择优质土豆面深加工后，配备营养丰富的精品菜，并运用专用配料，以高汤为主烩制而成，其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。在超市闲逛看到有卖土豆粉的，赶紧买一包试试，没想到儿子很赏脸，吃光光了。嗯，下次再买2包放在家里，炒起来也很方便，很适合我这样的懒人。
时间: 10-30分钟
食材
土豆粉
1袋
黄瓜
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
黑胡椒
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
老抽
适量
鸡蛋
1个
腊肠
1根
步骤
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1. 鸡蛋一个加少许盐打散 -
2. 锅烧热倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼
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3. 鸡蛋饼晾凉后切成丝备用
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4. 黄瓜洗净切成丝
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5. 腊肠提前泡软切成丝
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6. 锅内烧水，水开后下入土豆粉划散捞起沥干水分
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7. 锅里放油，油热后加入葱姜爆香
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8. 倒入腊肠翻炒至软
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9. 加入土豆粉继续翻炒2分钟
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10. 加入黄瓜丝翻炒
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11. 加入蚝油，老抽，黑胡椒粉和盐翻炒均匀
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12. 出锅前撒入鸡精调味即可
小贴士
土豆粉焯一下，炒起来更方便
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