真没想到，鸡蛋炒粉条，能这么好吃，吃完这碗菜，就不想吃别的了，真的！粉条经常吃，还没这么吃过，刚看到老师的这道菜，还想粉条还可以炒鸡蛋吗，那能好吃吗！就是因为觉得粉条炒鸡蛋，没什么好吃的，所以当鸡蛋炒粉条入口的时候，才会有惊喜，浓浓的乡土味啊，此刻，我觉得这是粉条最好吃的做法。小时候一到这个季节，大人们就在忙活着压粉条了，那可是个大事，刚出锅的土豆粉条，用盐，酱油，香油一拌，一人端着一碗冒着热气的土豆粉，那个满足呀，那时候每年就盼着这一天呢！不过现在想起来，可不觉得那是好吃的啦。习惯了吃土豆粉，做这道菜，当然是用土豆粉，当然用其它粉也没问题。这道菜的点睛之笔就在于裹面粉，粉条裹了面粉，面粉又吸足了味道，口感自然就大不同了。