——素炒土豆粉
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后来你不在夏萱
上次做过凉拌土豆粉今天就来个素炒土豆粉,软糯好吃!
时间: 10-30分钟
食材
土豆粉
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
红椒
适量
生菜
适量
盐
适量
酱油
适量
老干妈油豆豉
一勺
蚝油
适量
步骤
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1. 将胡萝卜、洋葱、红椒和新鲜香菇洗净切丝备用,土豆粉煮至透明备用,热锅热油爆香洋葱后加入其它的蔬菜炒匀。
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2. 将煮至透明的土豆粉放入锅中,加入一勺老干妈油豆豉、酱油、蚝油和盐,翻炒匀就好了
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3. 成品图
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土豆粉先要下锅煮至透明再炒,否则直接炒会炒不软就会影响整个口感!只要煮透明即可不需要煮太久啊!切记!!!
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