蒜瓣羊肉锅
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胥青烟离歌
蒜瓣羊肉锅
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
800g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
辣椒
适量
生姜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 备辣椒，生姜。 -
2. 蒜瓣去皮。
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3. 炖好的羊肉，
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4. 去骨切片。
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5. 烧油，倒进辣椒，生姜，蒜瓣炒香。
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6. 倒进羊肉翻炒片刻。
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7. 调入生抽和盐炒匀，
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8. 备原汤，
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9. 将炒好的羊肉倒进汤锅里，
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10. 倒进原汤，煮入味。
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11. 调入鸡精烧开即可上桌，爱吃孜然味的可加点孜然粉。
小贴士
爱吃孜然味的可加点孜然粉。