您的位置: 首页>菜谱分类>孜然黑椒土豆饼
孜然黑椒土豆饼
7.6万热度
842收藏
手嗡凭孛蒂
中秋了,大家都忙着做月饼,我就来款土豆饼代替。平时做过南瓜饼、肉馅饼之类的,土豆饼是第二次做。昨天下午第一次做来给孩子们放学后吃,等我在朋友圈里上完图后,就已经被他们干光了,根本没我的份。中午一人在家,不想吃米饭,于是再做上一份弥补下自己。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
鸡蛋
2个
面粉
3汤勺
适量
5g
孜然粉
5g
黑椒粉
5g
2根
步骤
  • 1. 准备食材。这般大小的土豆去皮。鸡蛋2个;葱切花。
  • 2. 刨成丝的土豆里加入盐、孜然粉、黑椒粉搅拌均匀。
  • 3. 搅拌均匀后的土豆丝内打入2个鸡蛋,继续搅拌均匀。
  • 4. 搅拌均匀后,加入三汤勺的面粉,继续搅拌。
  • 5. 最后撒上葱花继续搅拌均匀。
  • 6. 平底锅内放少量的油,倒入土豆丝糊,不要立刻翻动,等锅内的饼能自由晃动时,稍后几分钟底面就OK了。
  • 7. 翻面继续煎至二面金黄。
  • 8. 完工,想切成披萨样也可以,想整张吃也行。想卷点其他的泡菜来吃也行。我的饼,我做主。
小贴士
土豆丝如果不是立刻就做的话,建议刨如清水内。等做时要把水理干净,不然会很稀的。
土豆有大有小,大个头大,三勺子面粉可能会有点干,可以适量的加点水。但不要一次性加太多哦。得慢慢来。
这道菜的其他做法

黑椒土豆饼

62收藏
7.1万热度

黑椒土豆饼

159收藏
9682热度

黑椒土豆饼

98收藏
6万热度

黑椒土豆饼

32收藏
6.4万热度
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱