咖喱米粉
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扈曼绿应
咖喱米粉既可以当菜肴吃，也可以当作主食。过冷开水的米粉有嚼头，挺弹牙的。
时间: 10分钟内
食材
米粉
150g
牛肉咖喱
50g
香菜
适量
葱
适量
油
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤
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1. 冷水冷锅加入干米粉，煮5分钟，尽量煮熟一点。 -
2. 准备一盆冷开水用来冷却米粉。
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3. 把煮好的米粉捞起，放在冷开水中冷却。
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4. 把多余的水倒掉，加入适量的盐 蚝油 油搅拌均匀。
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5. 现在的牛肉咖喱。
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6. 纸包装去掉，把连内包装一起放在煮过米粉的水中浸热，注意不要开火。
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7. 把牛肉咖喱加在米粉中搅拌。
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8. 面上撒些香菜葱花即可。
小贴士
米粉一定要煮透过冷开水才有嚼头，挺弹牙的。