咖喱米粉
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太上老君interior
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
400g
马铃薯
400g
米粉
400g
油
适量
盐
适量
咖喱酱
适量
洋葱
200g
胡萝卜
200g
西红柿
200g
黄油
适量
步骤
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1. 鸡肉清洗干净切成块 -
2. 洋葱清洗干净切成丝
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3. 胡萝卜清洗干净切成滚刀块
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4. 马铃薯去皮后，清洗干净切成小块
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5. 西红柿清洗干净切成块
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6. 起油锅，待油温八成热时放入洋葱、胡萝卜煸炒
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7. 炒出香味后，再加入马铃薯
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8. 放入鸡肉
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9. 放入咖喱酱
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10. 加适量的水小火慢煮约30分钟左右
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11. 加入西红柿
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12. 加入黄油
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13. 出锅前加入适量的盐调味
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14. 米粉用水浸泡30分钟左右
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15. 锅中烧水，待水沸腾后放入米粉，煮约5分钟后捞起
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16. 取一份米粉，加入一份咖喱，美味的咖喱米粉吃起。
小贴士
咖喱的汤汁还可以用来拌饭、拌面、配面包等一切主食都非常美味。
一大碗的咖喱，如果一餐吃不完，隔餐热过再吃味道更美。
一大碗的咖喱，如果一餐吃不完，隔餐热过再吃味道更美。