杂蔬咖喱鸡
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报告叮当_
杂蔬咖喱鸡,宝宝们肯定会爱吃的哦
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
500g
土豆
400g
洋葱
1个
胡萝卜
1个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
老抽
适量
鸡精
适量
姜
适量
咖喱粉
适量
面粉
适量
生菜杆
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 鸡腿洗净切小块，用盐，料酒腌20分钟入味.
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3. 各种蔬菜洗净，切块。
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4. 锅里油热，放姜丝，鸡块煸炒。
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5. 鸡块转色，放料酒.
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6. 加2碗水，糖，老抽酱油（水可以多一点）大火煮开，小火10分钟左右.
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7. 放入土豆。
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8. 放入胡萝卜，大火煮开，小火炖至土豆熟.
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9. 放入洋葱，生菜杆。
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10. 加咖喱粉，中火煮8分钟.
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11. 加些水淀粉，盐，煮开。
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12. 加鸡精即可。
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13. 盛好米饭，把杂蔬咖喱鸡，连汤汁一起浇在饭上即可食用。
小贴士
1.做这个菜，荤菜可以用牛肉，猪肉。考虑到成本，我用的是鸡肉。
2.杂蔬菜有很多品种都可以做这个菜。如西红柿，青椒，花菜，豆类等，但是土豆与胡萝卜一定要有，营养很好，孩子发育需要.
3.土豆可以煮的久一点，这样汤汁比较浓郁，浇在米饭上，非常好吃。
4.考虑到成本，我省了椰汁（牛奶），有条件可以放。
4.因为这个菜里包含了几种蔬菜，所以配饭的汤可以是简单的清汤。
5.为了成品图片好看，我撒了一点黑芝麻。
2.杂蔬菜有很多品种都可以做这个菜。如西红柿，青椒，花菜，豆类等，但是土豆与胡萝卜一定要有，营养很好，孩子发育需要.
3.土豆可以煮的久一点，这样汤汁比较浓郁，浇在米饭上，非常好吃。
4.考虑到成本，我省了椰汁（牛奶），有条件可以放。
4.因为这个菜里包含了几种蔬菜，所以配饭的汤可以是简单的清汤。
5.为了成品图片好看，我撒了一点黑芝麻。