咖哩萝卜鱼蛋
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孤单
有一次去稻香喝茶的时候点了个咖哩萝卜鱼蛋,味道很不错,吃了总是念念不忘,不过价钱有点小贵,一小碗就要20多块钱,所以回家后决定自己做,经济实惠。
时间: 10-30分钟
食材
鱼蛋
350g
白萝卜
700g
咖哩块
80g
椰浆
150g
步骤
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1. 白萝卜洗净,去皮,滚刀切块。
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2. 放入平底锅里,加入水,水的量要没过萝卜。
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3. 盖上盖子煮15分钟。
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4. 放入鱼蛋。
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5. 倒入椰浆。
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6. 再放入切好的咖哩块。
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7. 翻拌均匀,煮4分钟左右即可。
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8. 装碗。
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煮制的过程中不用放油和盐。
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