咖喱面包蟹
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安灯泡好闪
这次我选择的是一只肥美的面包屑作为原料。咖喱蟹在印度菜品里可是很有名气的，为了方便我采用了超市里卖的成品咖喱。
时间: 30分钟-1小时
食材
面包蟹
1只
火腿
50g
土豆
1个
油
适量
盐
适量
香葱
适量
咖喱块
1块
料酒
适量
步骤
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1. 面包蟹一只 -
2. 准备适量的火腿香葱和咖喱块
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3. 锅内入油，将切好的螃蟹爆炒，加入适量的料酒去腥
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4. 爆炒之后的咖喱蟹放入砂锅中
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5. 上面覆盖上准备好的蔬菜，火腿和土豆，然后加入适量的水，水莫过各种菜品为宜。基本上需要炖煮20分钟上下，所有食材均熟了为准。
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6. 土豆等食材熟了之后，加入准备好的咖喱块，然后小火不停的搅拌，直至咖喱块全部溶解到菜品中，出来香味，即可享用了。
小贴士
制作的时候还可以适当的加入自己喜欢的胡萝卜，洋葱等食材。
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