面包蟹二吃
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Irony丶hyy
要说这个季节，我们这里盛产一种好东西——太湖大闸蟹，不过最好是等西北风一吹，那这个美味就无语了，不过它的每斤过百的价格也是瞒贵的，也只是寻常百姓过节时才能享用的美味！而在某宝发现的爱尔兰的美味——面包蟹，650克只要45元，买回试了一次，蟹黄很多，真的不夸张的说，光吃蟹黄就可以饱了！第2次又买了，可惜没有第1次的好！
步骤
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1. 买回的面包蟹已是熟的，先清洗干净。掰开蟹壳 -
2. 2、把蟹身切开
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3. 一吃:蟹黄炒饭 先把蟹黄取出来
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4. 加料酒、姜末
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5. 香菇、青椒丁炒一下
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6. 再把蟹黄也炒了一下
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7. 放入米饭
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8. 放入香菇、青椒丁和蛋皮丝
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9. 翻炒加点盐调味即可
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10. 二吃:葱爆面包蟹 把蟹身切开
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11. 葱姜蒜下油锅爆香
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12. 放入切成块的蟹身，放料酒、盐、砂糖调味
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13. 放少量水煮开
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14. 调一个勾芡用的淀粉水，里面再加点胡椒粉和香葱
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15. 倒入勾芡水，煮到起稠，出锅
小贴士
蟹黄还是有点腥味，蟹肉很好吃！
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