西柠豆腐
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淡墨文竹秋竹
好吃
时间: 10-30分钟
食材
北豆腐
1块
青椒
1个
红椒
1个
柠檬
0.5个
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 青椒和红椒洗净切成菱形片，柠檬挤汁备用。 -
2. 豆腐焯水后切成块备用。
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3. 锅里热油，放入豆腐耐心的煎至两面金黄后盛出。
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4. 重新放油，放青椒和红椒煸炒，再放入豆腐，接着再放柠檬汁、糖、盐，煸炒后即可盛出。
小贴士
焯水时放点盐，豆腐不易散
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