西红柿海带片疙瘩汤
7.3万热度
824收藏
收藏
|
思纬ultimate
看着最近大家都在做疙瘩汤，我也想喝啦。什么都不说啦，上手！~
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
西红柿
1个
青椒
1个
葱
5g
蒜
10g
盐
适量
味精
适量
水
适量
海带
适量
油
适量
步骤
-
1. 面粉200g加入适量水搅拌成小疙瘩，小穗子。 -
2. 西红柿去皮切块，海带片切小片。葱蒜青椒切好备用。
-
3. 锅中入油，6,7成热时放入蒜爆香，随后加入葱，青椒爆香。
-
4. 放入番茄块，翻炒均匀后加入海带片，加入适量盐，翻炒片刻。
-
5. 锅中倒入适量开水。
-
6. 沸腾后倒入面疙瘩，用手散开放入锅内，注意不要粘连或有大疙瘩。煮3分钟左右，加入适量盐，味精即可出锅。
小贴士
海带片要薄一点的，提前泡好，切小片。可以随自己喜好加入其他配菜。
做疙瘩的时候边搅拌边加水，不要加过多水以免疙瘩过湿而粘连。
下锅的时候也要注意，分散的下锅，避免粘连。
做疙瘩的时候边搅拌边加水，不要加过多水以免疙瘩过湿而粘连。
下锅的时候也要注意，分散的下锅，避免粘连。