西红柿煮鱼
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吩头嚼趁湃
不一样的水煮鱼片,加上番茄味道更加鲜美,详细步骤都在这里
时间: 10-30分钟
食材
鱼
500g
西红柿
250g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酸菜
适量
青蒜
适量
步骤
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1. 鱼肉切薄片片，上盐 -
2. 鱼骨切段，上盐
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3. 西红柿切好
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4. 泡菜切好
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5. 上锅，下油炒西红柿
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6. 几分种后，下适量的水
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7. 边煮边搅烂西红柿
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8. 好了出锅
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9. 下次上锅，下油
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10. 炸鱼骨，几分钟后放泡菜
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11. 然后下煮好的西红柿，碴不要，只放汤
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12. 盖上锅盖，煮上几分钟
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13. 开锅后，把鱼肉到入锅内
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14. 下蚝油
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15. 再煮几分钟
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16. 出锅装盘
小贴士
鱼切好后，需放适量的盐，这样在炒或是煮的时候就不会那么容易烂
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