西红柿炒白菜
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喜儿是朵花
这道菜把很普通的两种食材白菜与西红柿搭配在一起，做法超简单，可能很多人没尝试过。别看简单，但味道酸酸甜甜的，非常好吃，不妨试一试。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
250g
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
番茄酱
2勺
料酒
适量
步骤
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1. 白菜斜刀切成块。 -
2. 蒜切片。
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3. 西红柿去皮，切成块。
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4. 锅内放适量油，放入蒜片炒香。
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5. 放入白菜块大火翻炒。
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6. 炒至白菜软蔫时，放入西红柿块翻炒。
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7. 炒至西红柿出汁时加料酒、胡椒粉、盐，两大勺番茄酱翻炒均匀。
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8. 收汁，出锅装盘。
小贴士
西红柿颜色比较浅，再加些番茄酱不仅可以把菜的颜色提亮，而且味道更好，因为番茄酱本身比较粘稠，所以最后不需用水淀粉勾芡。