番茄脯饼干
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新绿籍
看到别人用蔓越莓做饼干，觉得挺好的，可我没准备蔓越莓，看到女儿吃剩下的番茄脯，就试着做了这款饼干，味道还不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
115g
番茄脯
35g
黄油
75g
白糖
60g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 原料图 -
2. 黄油室温软化后，加入白糖和鸡蛋搅拌均匀。
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3. 加入切细的番茄脯，搅拌均匀。
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4. 筛入低粉，翻拌均匀。
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5. 用手和成面团。
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6. 搓成长条形，放入冰箱冷冻室，冷冻一小时以上。
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7. 取出切片。大约0.7厘米厚。
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8. 均匀摆入烤盘，我切得不整齐，要尽量的切整齐弄得好看点啊。
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9. 烤箱预热后，165度烤20分钟左右。
小贴士
拌入面粉的时候，要像炒菜一样上下翻拌，不要划圈，避免出筋，影响口感。
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