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番茄厚饼,快手早餐,宝宝最爱
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千秋侥
做这道番茄厚饼,源于那天早上停水,我又想做早餐给宝宝吃,就煎了这饼,洗一个番茄就好,省水(^_^)
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2只
番茄
1个
洋葱
少许
面粉
少许
香油
少许
步骤
  • 1. 番茄去皮,刀削或者开水烫都可以,我选择刀削
  • 2. 番茄皮留着点缀
  • 3. 番茄切小颗粒
  • 4. 洋葱放点切小颗粒,不喜欢可以放别的或者不放。
  • 5. 番茄,洋葱,鸡蛋一起放碗里
  • 6. 放入适量面粉
  • 7. 放入少许盐,香油或者花生油都可以
  • 8. 搅拌均匀就做好准备工作了
  • 9. 锅热小火,如果是不粘锅直接放进去煎,普通的锅还是刷一点点油,摊开薄薄一层
  • 10. 煎好后从一边卷起饼,挪到锅边,留一点不卷
  • 11. 再放入一层薄饼,小火煎好后再卷起来,直到把鸡蛋糊糊都煎完。
  • 12. 煎好拿刀切中间就可以吃了。
  • 13. 成品图
  • 14. 成品图
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