快手早餐摊煎饼
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郭芙蓉jerk
俺们都是上班族，早上的时间争分夺秒，复杂的美味搞不定，快手早餐最需要，既要快又要营养全面的，就是摊煎饼了，不要揉面省时间，所有的营养全打包，最关键是俺们都好这一口！
食材
面粉
4茶匙
鸡蛋
1个
生菜
2片
香肠
半根
馓子
1小把
小菜
少些
辣酱
少些
步骤
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1. 4勺面粉加水和稀，搅拌均匀。 -
2. 关键一步:用餐巾纸沾点油，擦一遍平底锅，肉眼看不到油。然后锅烧热，倒面，用勺子顺着圆摊成薄面饼。
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3. 摊成圆饼凝固后，在上面打一个鸡蛋。
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4. 将鸡蛋扒开到面饼的每一处。
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5. 鸡蛋基本凝固后翻个面稍微煎下就好了。
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6. 将面饼取出，鸡蛋面朝上，刷一层辣酱，有油又有味。
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7. 在煎饼上放各种喜欢吃的菜:生菜、香肠、香菜、馓子或油条、葱花、芝麻等，放好卷起来即可。
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8. 吃了还要吃呀，那就敞开供应呗！
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