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法式奶香松饼(快手早餐)
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心事stillness
今天看了蓝胖子,就突然想做松饼,食材家里都有,所以很方便。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
纯牛奶
100ml
黄油
20g
细砂糖
20g
泡打粉
4克
玉米淀粉
5g
鸡蛋
一个
一小撮
步骤
  • 1. 黄油隔水融化。
  • 2. 鸡蛋,泡打粉,细砂糖,玉米淀粉,一起搅拌。
  • 3. 倒入牛奶一起搅拌。
  • 4. 倒入面粉,切拌均匀。
  • 5. 倒入融化的黄油切拌均匀。
  • 6. 切拌好的面糊。放置10分钟左右
  • 7. 不粘锅小火烧热,舀一小勺到中间,煎一分钟左右,表面起泡破了,再翻面。
  • 8. 煎好了一面,再煎另一面。
  • 9. 放一块健达榛仁巧克力,挤点蜂蜜。再撒点炒米。(自己炒的,脆脆香香)或者各种水果什么的自己搭配奥!中间夹点红豆沙就是铜锣烧了,哈哈哈哈
  • 10. 切面。
小贴士
搅拌面糊的时候选择翻拌,不要拌太久,免得面糊上劲。
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