番茄蛋饼
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潮淤男弦仍
番茄鸡蛋可是太完美的搭配，炒，做汤，做饼~(≧▽≦)/~。吃的时候，感觉番茄的酸味香味实在让人爱啊，如此柔软的饼～鲜红，嫩黄，碧绿，色泽也是养眼的。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
番茄
半个
牛奶
80ml
面粉
1汤勺
油
适量
盐
1小勺
白糖
半汤勺
小葱
1根
步骤
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1. 准备主要原材料。 -
2. 鸡蛋打散，加入盐和白糖，加入牛奶搅拌均匀，调入面粉搅拌到无颗粒；番茄去皮切小丁，葱切碎。
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3. 面糊中放入番茄丁和葱花搅拌均匀。
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4. 平底锅或者电饼铛抹少许的油烧热，倒入做好的糊。
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5. 转动锅子，让糊散开，抹均匀一下表面的番茄丁。
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6. 中火烙一会儿转小火，待表面凝固即可铲出，趁热吃。
小贴士
牛奶可以换成水，量要减少一点儿。
加了白糖酸酸甜甜，可以依据口味增减。
烙饼用了平底锅，小火；电饼铛更好用了。
加了白糖酸酸甜甜，可以依据口味增减。
烙饼用了平底锅，小火；电饼铛更好用了。