香橙奶茶蛋糕卷
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帅了个Jing_
这是第二次做的蛋糕卷，算是比较成功的。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
4个
低粉
90g
白糖
30g
奶粉
1大勺
红茶包
1包
油
40ml
步骤
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1. 红茶包先用开水泡出茶汁 -
2. 将一大勺奶粉加入到红茶水中成为奶茶
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3. 蛋白和蛋黄分开两个容器中
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4. 将蛋白分次加入白糖打至湿性发泡
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5. 蛋黄加入油，低粉，奶茶拌匀
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6. 蛋白糊加入蛋黄糊上下翻拌均匀
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7. 将拌好的蛋糊倒入铺好油纸的烤盘中，震两下
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8. 放入烤箱170度15分钟
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9. 将烤好的蛋糕倒扣
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10. 撕去油纸抹上香橙果酱
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11. 卷成卷状
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12. 切片即可
小贴士
将面糊倒入烤盘后要震两下震掉里面的气泡。
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