草莓小烤糕
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酷酷的披萨
今天用的酸奶是用自己家做的，没加什么糖,比较酸一些，再配上新鲜草莓,烤出来的小点口味酸甜可口,趁热吃味道很不错.口感有几分象外面卖的车轮饼.也可以用小布丁杯或者塔模来烤制.
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
150g
草莓
80g
鸡蛋
1个
酸奶
220g
细砂糖
80g
泡打粉
0.5勺
苏打粉
0.25勺
植物油
3勺
步骤
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1. 新鲜草莓洗净,切成小丁 (大概小指甲盖那么大) -
2. 面粉,苏打粉和泡打粉混合均匀,过筛到容器里
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3. 把植物油,酸奶，砂糖和鸡蛋加入到面粉中,用橡皮刮刀拌匀面糊
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4. 切好的草莓丁加入到面糊中,拌匀即可
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5. 烤模内壁抹上一层黄油,将面糊用小勺子舀入烤模内,大概8,9满即可，烤箱预热190度,烤箱中层,25分钟左右
小贴士
PS:因为草莓丁比较多些,烤糕内部挨着草莓丁的部分会有些湿润
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