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流泪草莓“恋”滋味
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霹雳小狼趴嗻
明天就是本世纪“1”最多的一天啦!一定要找个人一起过节哦。恋爱什么味道?酸酸甜甜,有哭有笑。很少千载流传的故事,但是很多平平淡淡的温馨。低调的,感动的,不一定华丽,但一定会抓住你的心。烤一款私房松饼——鲜草莓夹心黑巧克力松饼。整颗熟透的新鲜草莓融化欲滴,配上黑巧克力纯正的味道,甜中透着一点酸,回味余长。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
鸡蛋
3个
3g
50g
香草香精
适量
泡打粉
6g
草莓
适量
黑巧克力
100g
步骤
  • 1. 面粉中加入泡打粉,香草香精,糖,盐混合均匀
  • 2. 逐个打入鸡蛋,搅拌均匀
  • 3. 兑入融化的黄油
  • 4. 揉成面团
  • 5. 面团分成小圆球
  • 6. 面团中间按出凹陷,填入草莓
  • 7. 黑巧克力融化
  • 8. 黑巧克力盖在草莓上
  • 9. 烤箱预热175C,烤20min
小贴士
若是不喜欢巧克力表面的裂纹,可以适当在巧克力中添加黄油,使得巧克力层更光滑
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